Coulant chocolat noisette à la fleur de sel vegan

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je reviens avec une recette de coulant au chocolat/noisette à la fleur de sel. Une recette délicieuse et super facile qui ravira tous les amateurs de chocolat !

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Les ingrédients : (pour 6 coulants)

- 170gr de chocolat noir

- 45gr d'huile de tournesol

- 120gr de compote sans sucres ajoutés

- 60gr de sucre de canne

- 90gr de fécule de maïs

- Quelques noisettes

- Un peu de fleur de sel

- 6 c.c de pâte à tartiner vegan (recette ici)

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La recette

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Faire fondre le chocolat puis ajouter l'huile. Mélanger bien. La préparation doit briller.

3. Ajouter la compote de pomme, le sucre et mélanger à nouveau. Terminer par la fécule de maïs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4. Verser 1/3 de pâte dans chaque moule à muffins puis ajouter quelques noisettes, une pincée de fleur de sel et recouvrez avec une cuillère à café de pâte à tartiner.

5. Recouvrir chaque muffin du reste la de préparation initiale.

6. Enfourner pour 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir complètement les muffins avant de les démouler. Bon appétit 🍫 !

Si vous reproduisez cette recette, n'hésitez pas à laisser une photo en commentaire ou à me mentionner sur Instagram @ahavabakery ! 👩🏻‍🍳